Após pesquisar várias receitas de como fazer brownie de chocolate deixo-te aqui uma receita rápida e fácil para seres também capaz de fazer.

O que é preciso:

• Manteiga sem sal – 100g
• Chocolate negro – 180g
• Açúcar – 135g
• Açúcar mascavo – 90g
• Ovos – 5
• Essência de Baunilha – 1 colher de chá
• Sal – 1 colher de chá
• Cacau em pó – 2 colheres de sopa
• Farinha de Trigo ( sem fermento) – 100g

E vamos lá!

(Antes de começar, é importante pré aquecer o forno a 180ºC.)

1º Derreter o chocolate e a manteiga. Eu derreto sempre o chocolate no fogão mas a manteiga no microondas, para ser mais rápido e fácil de controlar.

2º Após derreter tudo, junta-se tudo em um recipiente.

3º Depois de tudo misturado, acrescentar os açúcares e mexer bem.

4º Ir adicionando os ovos e ir sempre mexendo. Eu opto por juntar um a um e não colocar os ovos todos ao mesmo tempo.

5º Juntar a essência da bauninha, o sal e o cacau em pó.

6º Após tudo misturado, acrescentar a farinha aos poucos.

7º Depois de ter uma consistência homogênea é necessário preparar a forma. O ideal é forrar a forma com papel vegetal.

8º Verter a mistura para a forma e levar ao forno por 35 minutos.

Depois de retirar do forno pode ser servido em forma de bolo ou cortar aos quadrados.

E já está!

Existem várias receitas de brownies mas esta é a que mais gosto!