Como Organizar um Brunch em Casa

Vocês sabem que eu adoro um bom brunch ao Domingo. Mas um brunch pode nao significar ter de sair de casa…

Neste post trago-vos dicas para arrasarem na organização de um brunch em casa.

Organização

Se tiverem espaço, devem colocar um mesa corrida apenas para colocar as comidas e bebidas de forma a que vossos convidados possam se servir num brunch buffet.

Se não têm espaço para ter uma mesa de buffet, então podem preparar a mesa e expor os comes e bebes lá ( devem apenas estar atentos para irem trocando os pratos vazios para libertar espaço na mesa).

Decoração

Na mesa devem ter pratos altos de bolos, pratos que os convidados se possam servir, copos altos, jarros de água e sumo, talheres para os diferentes pratos oferecidos, guardanapos de pano e uma bonita toalha de mesa.

Comidas & Bebidas

Como sabem um brunch é uma espécie de pequeno -almoço/ almoço e por norma começa a ser servido pelas 11 horas e vai até às 15 horas.

Por isso as comidas não devem ser muito pesadas, ficam as dicas de o que devem ter no vosso brunch caseiro:

  • diferentes tipos de queijo
  • presunto
  • salmão
  • diferentes tipos de pão
  • tostas
  • panquecas
  • mel
  • compotas
  • pates
  • croissants
  • rissois
  • croquetes
  • camarão
  • salmão
  • ovos cozidos e/ou mexidos
  • frutas
  • saladas
  • uma ou duas sobremesas
  • agua
  • sumos
  • café
  • iogurtes

 

Aproveitem a companhia, aproveitem o brunch e divirtam-se!