Nada melhor que ficar em casa numa sexta-feira à noite (de muito frio) a preparar a sobremesa para o fim-de-semana, e desta vez a rainha é a Mousse de Chocolate.
Fiquem com mais uma receita rápida, fácil e caseira!.
O que é preciso:
- Chocolate de Culinária – 200g
- Ovos – 6 ovos
- Açúcar – 8 colheres de sopa
- Manteiga – 1 colher de sobremesa
Vamos a isto!
- Pegar na barra de chocolate e partir em pedaços pequenos.
- Levar ao lume a derreter em banho-maria juntamente com a manteiga.
- Ir misturando tudo até ficar uma pasta homogénea. Depois de derretido coloque num prato e deixe a arrefecer.
- À parte bater as gemas com o açúcar até os dois se misturarem e ficar uma mistura cremosa.
- Acrescentar a esta mistura o chocolate e bata tudo.
- À parte disto, bater as claras em castelo até crescerem o máximo que conseguir (colocar umas pedras de sal para ajudar a crescer).
- Envolver tudo lentamente até ficar um creme homogéneo.
E já está!
Coloquem no frigorífico para arrefecer e sirvam em tigelas individuais!
Hum esse deve ficar bom !!
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É sim 🙂 tem de provar, rápido e fácil 🙂
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