Receita Rápida: Mousse de Chocolate Caseira

Nada melhor que ficar em casa numa sexta-feira à noite (de muito frio) a preparar a sobremesa para o fim-de-semana, e desta vez a rainha é a Mousse de Chocolate.

Fiquem com mais uma receita rápida, fácil e caseira!.

O que é preciso:

  • Chocolate de Culinária – 200g
  • Ovos – 6 ovos
  • Açúcar – 8 colheres de sopa
  • Manteiga – 1 colher de sobremesa

Vamos a isto!

  1. Pegar na barra de chocolate e partir em pedaços pequenos.
  2. Levar ao lume a derreter em banho-maria juntamente com a manteiga.
  3. Ir misturando tudo até ficar uma pasta homogénea. Depois de derretido coloque num prato e deixe a arrefecer.
  4. À parte bater as gemas com o açúcar até os dois se misturarem e ficar uma mistura cremosa.
  5. Acrescentar a esta mistura o chocolate e bata tudo.
  6. À parte disto, bater as claras em castelo até crescerem o máximo que conseguir (colocar umas pedras de sal para ajudar a crescer).
  7. Envolver tudo lentamente até ficar um creme homogéneo.
E já está!

Coloquem no frigorífico para arrefecer e sirvam em tigelas individuais!

Andreia Azevedo

Andreia é licenciada em Turismo com especialização em Marketing Digital. Adora viajar, comunicar, escrever e criar. O Simply Life nasceu no final de 2015, do seu desejo de criar uma comunidade de partilha dos mesmos interesses.

2 respostas para ‘Receita Rápida: Mousse de Chocolate Caseira

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